ニュース — 牛乳

拡大し続けるノンデイリー飲料のマーケット 世界的な植物性飲料の市場規模は2018年に163億ドルになる見込みであるとアメリカのリサーチ会社が分析している。これはレートで換算すると、1兆7000億円の規模となります。201 …
Continue reading 2018年ノンデイリープロダクトの市場規模は1兆7000億円に!

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コーヒーはどうやって飲む？？ コーヒーが飲める場所は本当に多い。昔からある喫茶店、スターバックスやタリーズコーヒーなどの大手チェーン店、あるいは近年増えつつあるサードウェーブ系のお洒落なコーヒーショップ。それだけでなくと …
Continue reading コーヒーに砂糖やミルクを入れる人は気になるニュース

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日々アメリカでは消費者の牛乳離れが進んでおり、アーモンドミルク、豆乳、オーツミルク、ライスミルクなどの植物性ミルクがその代替品として人気となっています。 そんな中、アメリカでそもそも”ミルク”と呼 …
Continue reading 酪農業者が植物性ミルクの”ミルク”という呼び方に待った！！

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子供に多い牛乳アレルギー 牛乳アレルギーは食物アレルギーの中でも鶏卵に次ぎ、2番目に多いと言われています。特に子供に多くみられ、満1歳までに2.5％の子供が経験しますが、大半は満3歳までに自然に治ってしまうと言われていま …
Continue reading 意外と多い牛乳や乳製品のアレルギー

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