photo by Nature’s Path

パフェとはフランス語で”パーフェクト”という意味。このネイチャーズパースのグラノーラを使ったヘルシーなパフェは正にパーフェクト！　ローファットヨーグルトを使うことで、低脂肪、低カロリーを実現出来る、グラノーラからは食物繊維などの栄養素を摂取出来るヘルシーなパフェです。

ヨーグルトの滑らかな舌触りに、グラノーラのクランチーなサクサクとした食感が絶妙にマッチし、朝食だけでなくおやつとしても最適な一品です。

材料　（6人前）

• リコッタチーズ  1 1/2 カップ  * あればローファットのもの
• ローファット プレーン ヨーグルト  1/4 カップ
• ストロベリージャム 小さじ 4- 5
• オレンジの皮  小さじ1
• 苺  適量
• ネイチャーズパース パンプキン フラックス グラノーラ  1  1/2 カップ
• ミント  * 飾り用

作り方

1. リコッタチーズ、ヨーグルト、ジャムをミキサーなどで混ぜ合わせピュレ状にし、オレンジの皮を混ぜておく。
2. 飾り用以外のイチゴを少し厚めにスライスしておく。
3. 大さじ2杯のグラノーラをガラス容器（グラス）に入れる。その上から層になるように、リコッタチーズのミックスとイチゴを入れる。もう一度グラノーラを入れ、リコッタミックス、イチゴを層になるように入れる。
4. 最後にイチゴ、ミントの葉で飾り付けたら出来上がり。

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