アーモンド香るヘルシープディング

カリフィアファームズのアーモンドミルクを使用したプリンのレシピです。牛乳に比べると軽やかな仕上がりになりアーモンドの香りがほんのり香るプリンです。牛乳を使用するよりローカロリー！

材料（4個分）

●カリーフィアファームズアーモンドミルク　・・・3カップ
●寒天パウダー　・・・ 小さじ1
●片栗粉　・・・小さじ2
●バニラエッセンス　・・・少々

～トッピング～
●メープルシロップ　・・・小さじ1
●シナモン　・・・少々
●アーモンド　・・・お好みで

作り方

1　　ボウルにアーモンドミルク、きび砂糖、グレープシードオイル、メープルシロップを入れ
泡だて器で混ぜる。
2　　1に薄力粉または全粒粉、ベーキングパウダー、キャロブパウダーをふるいにかけ混ぜる。
3　　粉っぽさが残るくらいで飾り用を残してキャロブチップを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
4　　型に生地を流し、飾り用のキャロブチップを乗せる。
5　　型に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
6　　お召し上がりの前にトッピングをする。

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