アーモンドミルクのパウンドケーキ

いつもの牛乳に替えてカリフィアファームズのアーモンドミルクを使用したバナナパウンドケーキのレシピです。

材料（18×8×6ｃｍのパウンド型1本分）

●卵 ・・・ 2個

●きび砂糖 ・・・ 40ｇ

●グレープシードオイル ・・・ 50ml

●カリーフィアファームズアーモンドミルク ・・・ 大さじ2

●バナナ ・・・ 1本半 薄力粉または全粒粉 ・・・ 100ｇ

●ベーキングパウダー ・・・ 小さじ2/3

●サンバゾン アサイーフリーズドライパウダー ・・・ 8ｇ

作り方

1　　ボウルに卵ときび砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。

2　　1　にグレープシードオイル、アーモンドミルク、バナナ1本分を潰したものを 　　　その都度混ぜながら加える。

3　　2　に薄力粉または全粒粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、混ぜる。

4　　やや粉のダマが残る程度までまぜ、パウンド型に流し入れる。

5　　型をテーブルにたたきつけて空気を抜く。

6　　残ったバナナを輪切りにし、トッピング。

7　　180度のオーブンで35分焼く。

カリフィアファームズのアーモンドミルクはこちらから！

カリフィア・ファームズ・アーモンドミルク・バリスタブレンド 946ml

カリフィア・ファームズ・アーモンドミルク・バリスタブレンド 946ml×6本