アーモンドミルクの人気が止まらない

アーモンドミルクの人気ブランド Califia Farms – カリフィアファームズ は消費者の高まり続ける需要に応えるために、現在90種類を超えた商品の製造ラインを今の3倍に拡大することを発表した。同社は上昇し続ける需要を満たすために、10万スクエアフィートの最先端の工場を増設し、そこに2つの新しい製造ラインを作る予定だという。

“カリフィアファームズが作る美味しいアーモンドミルクやその他の植物性飲料に対する需要は年々増加しています。それはアメリカだけでなく、イギリス、カナダ、オーストラリアなどの主要な海外のマーケットも同じです。益々大きくなっていく需要に応えていくために、カリフォルニアのベーカーズフィールドにある工場に多額の投資をして最先端の製造ラインを2つ新たに作ることで生産キャパシティーを3倍に増やす必要があるのです” とカリフィアファームズのCEO, Greg Steltenpohl 氏は語っています。

現在カリフィアファームズの工場では1分間に400本（ボトル）のドリンクを作るキャパシティーがあります。ここで作られる糖分が少ない、数多くの賞を受賞している植物性ドリンクが何百万人もの消費者のもとに届けられています。この人気ブランドは2010年の創業以来、一気に人気となり生産が需要に追いつかなくなっています。工場の改革はカナダやイギリス、オーストラリアなどのアメリカ国外の高まる需要にも応えていくためにも必要なのです。

90種類を超える商品の中で、アーモンドミルクとノンデイリーのクリーマーがカリフィアファームズにとっては最も重要な商品であって、今回の生産ラインの拡充においても同商品の生産キャパシティーの向上と生産の安定が重要課題であるようです。

日本でもアーモンドミルクの需要は高まりつつありますが、欧米に比べるとまだまだという感じがしますね。牛乳以外の消費者のチョイスとして日本でももっともっと人気になってくると嬉しいですね。

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カリフィア・ファームズ・アーモンドミルク・バリスタブレンド 946ml×6本

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