ニュース — ココナッツミルク

ココナッツは万能だ。果肉はフルーツとしても食べられるし、デザートにも使えるし、色々な料理の材料としても使用されます。またココナッツミルクやココナッツウォーターなども採れるので、余すことなく活用できるのもココナッツの魅力で …
Continue reading ココナッツを日常に取り入れてみよう！

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アメリカのUSDA 傘下のNOSB (National Organic Standards Board ) によると、乳化剤として今まで使用されていたカラギーナンのオーガニック食品での使用を2018年までに完全に禁止する …
Continue reading アーモンドミルクなどにも使用されてきた カラギーナンが禁止材料に！

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