ブラッグの歴史は古く、創業者であるポール・ブラッグ氏が1912年に設立した健康食品店より始まりました。 現在は彼の娘であるパトリシア・ブラッグが中心となり、 アップルサイダービネガーなどの自然食品や独自の健康法を世界中に提供しています。 彼女の著作物「アップルサイダーミラクルヘルスシステム」は600万部を超えるベストセラーとなっています。深みのある芳醇な香りと濃厚な味わい、USDA認定のオーガニックりんごを使用
| 商品名 |
オーガニックアップルサイダービネガー Bragg Apple Cider Vinegar |
| ブランド |
Bragg
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| 内容量 |
946ml (32oz) |
| 原材料 |
有機りんご果汁 (酸度5.0%) |
| 原産国 |
アメリカ |
| 栄養成分 |
100gあたり(推定値)エネルギー：3kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：0g |
| 保存温度区分 |
常温 |
■ご注意
ビンの底部に沈殿しているものはりんご由来のマザーと呼ばれる酵母です。
品質には問題ございません。よく振ってお飲みください。
原液のままお飲みにならないようご注意ください。5倍以上の希釈を目安にお好みでお飲みください。
■マザーについて
一般的にりんご酢は製造中にろ過することで残留物を取り除きます。実はこのマザーと呼ばれる残留物には酵素やミネラルが含まれています。加熱処理をしてしまうとデリケートな酵素は破壊されてしまいます。濁りや沈殿物が発生するので見栄えをよくするために取り除かれているマザーですが、Braggのアップルサイダービネガーは非加熱、無ろ過製法にこだわり、マザーがしっかりと残されています。
