オーガニック&ナチュラルフーズをもっと身近に、 ヘルシーで心豊かなライフスタイルをご提案する ニコウトレーディング株式会社
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タピオカ

冷凍品 生タピオカ ゴールド 3kg

通常価格 ¥3,900 ¥0

鮮やかなゴールド色の生タピオカが新発売!(直径約9mm ボイル後1.5倍の大きさになります)

本格派には生タピオカ!表面はツルツル、プリプリで、中はもっちり!モチモチの食感がさらにUP!約150杯分とお得な規格です。

今人気のタピオカミルクティーなどのドリンクが簡単に作れちゃう♪

<作り方のご紹介>

(1)はじめにタピオカを保存するための砂糖水を作っておきます。砂糖水は下記の分量を目安に作ります。

砂糖水

(2)蓋をしないで30分(粒がくっつかないように時々混ぜながら)茹でます。その後、20分(固め)〜30分(柔らかめ)蓋をして蒸らします。

(3)蒸らした後、ザルにあけて水に晒し、粗熱を取り、砂糖水につけます。

(4)その状態で、常温で蓋をして保存します。

注文時が入ったら、シロップを注ぎ、タピオカを入れ、氷(約3個)、牛乳などのドリンクを注いでかき混ぜたら、出来上がりです。

ここがポイント

約4~5時間でモチモチ感がなくなってきますので、作り溜めせずに使う分を見越して作ってください。

砂糖水とタピオカの保存はタッパー等の容器に入れているお店が一般的です。

表面はツルツル、プリプリで、中はもっちり!常温保存可能。3kg:約150杯分のお得サイズ!

*品質保持のため冷凍でお届けしますが、メーカでは常温で半年間保存となっております。
*大粒ブラックタピオカと比べてひとまわり小さいサイズとなっております


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