オーガニック&ナチュラルフーズをもっと身近に、 ヘルシーで心豊かなライフスタイルをご提案する ニコウトレーディング株式会社
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カート 0
冷凍品 FOODBOAT 即席IQFカラフル小粒タピオカ300g
冷凍品 FOODBOAT 即席IQFカラフル小粒タピオカ300g
冷凍品 FOODBOAT 即席IQFカラフル小粒タピオカ300g

冷凍品 FOODBOAT 即席IQFカラフル小粒タピオカ300g

通常価格 ¥600 ¥0

できたてのタピオカを一粒ずつ急速冷凍!必要な分だけ、レンジ調理可能で気軽に美味しいカラフルタピオカドリンク!

1袋300g (ボイル後、1.1倍の量になります。出来上がり量で1人前約30g)

<作り方のご紹介>

(1) はじめにタピオカを保存するための砂糖水を作っておきます。砂糖水は下記の分量を目安に作ります。

砂糖水

(2) 次にタピオカがしっかり浸かるくらい十分な量のお湯を沸騰させ、タピオカを入れます。

(3) 中火で軽くかき混ぜながらタピオカの粒がバラバラになるまで、約3分茹でます。(粒が離れたら出来上がりです)

(4) 3分後、網でタピオカをすくい水にさらし、粗熱を冷まします。
作り方(1)で作った砂糖水に漬けます。注文が入るまでこの状態で常温で蓋をして保存します。

注文時が入ったら、シロップを注ぎ、タピオカを入れ、氷(約3個)、牛乳などのドリンクを注いでかき混ぜたら、出来上がりです。

レシピ例)いちごミルク
・紅茶 30cc
・牛乳  190cc
※シロップの量は目安なので、お好みで調整してください。

  1. (ジュースに入れる場合はシロップは入れずにタピオカのみを入れて下さい)

ここがポイント

約4~5時間でモチモチ感がなくなるので、作り溜めせずに使う分を見越して作ってください。

砂糖水とタピオカの保存はタッパー等の容器に入れているお店が一般的です。

本場台湾の味をご自宅で!レンジで簡単に調理できます。レンジで約1分、またはお湯で3分解凍するだけで使えます。


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