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ナチュラルキッチン オーガニック ゴジベリー (有機クコの実) 100g

¥1,080 (税込)

オーガニック ゴジベリー(クコの実)

チベット高原で有機栽培されたゴジベリー(クコの実)です。欧米では”ゴジベリー”と呼ばれスーパーフードとして取り上げられたことから日本でもまた人気となっている食材です。

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ナチュラルキッチン オーガニック ゴジベリー (有機クコの実)100g

チベット高原で有機栽培されたゴジベリー(クコの実)です。日本でも古くから栄養価の高い食材として利用されていましたが、欧米では"ゴジベリー"と呼ばれスーパーフードとして取り上げられたことから日本でもまた人気となっている食材です。

中華料理、薬膳料理、杏仁豆腐などのデザート、クコの実茶、果実酒などに利用するのが定番ですが、アサイーボウルやヨーグルトのトッピングに、またグラノーラなどに混ぜて食べても美味しいです。

■ 製造元 : アルファフードスタッフ
■ 内容量 : 100g
■原産国 : 中華人民共和国
■ 原材料名 : 有機ゴジベリー

有機JAS認証品

注意点

  • 稀に砂などが付着している場合があります。軽く流水やお湯にくぐらせてからご利用ください。
  • 稀に製造・選別工程上で取り除けずに残留した原料由来の異物や雑穀片などが含まれている場合がございますので、取り除いてご使用ください。

ゴジベリー(クコの実)とは?

クコの実はナス科クコ属の植物で中国、東アジア原産といわれています。欧米では「ゴジベリー」とも呼ばれスーパーフルーツとして人気があります。

クコの実と聞くと中華料理のデザート、杏仁豆腐のトッピングなどを思い起こしますが、漢方薬としての歴史は長く、不老長寿、滋養強壮、疲労回復、精力増進効果があるとされ、中国では3000年も前から利用されてきました。生薬として利用されることも多く、薬膳粥や鍋にも入っている素材です。

日本での歴史も古く、平安時代にはすでに入ってきていたようで、文徳天皇はクコの実専用の庭を持っていたそう。また、健康オタクだった徳川家康も愛用していたことで有名です。この頃のクコの実は高貴な人の利用するもので、庶民の口には入らなかったようですね。

ゴジベリー (クコの実)の栄養価

ゴジベリー(クコの実)はスーパーフルーツといわれるほど栄養価が高い食材です。かの楊貴妃も1日3粒食べていたと言われています。下記がゴジベリー(クコの実)に含まれる主な栄養素です。

  • 100種類以上のビタミン、ミネラル
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテノイド類(β-カロテン、リコピン、ルテイン、ゼアキサンチンなど)
  • ベタイン
  • フィリイエン
  • 必須アミノ酸を含むアミノ酸18種

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