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Granola Strawberry Parfait – グラノーラ ストロベリー パフェ

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photo by Nature’s Path

パフェとはフランス語で"パーフェクト"という意味。このネイチャーズパースのグラノーラを使ったヘルシーなパフェは正にパーフェクト! ローファットヨーグルトを使うことで、低脂肪、低カロリーを実現出来る、グラノーラからは食物繊維などの栄養素を摂取出来るヘルシーなパフェです。

ヨーグルトの滑らかな舌触りに、グラノーラのクランチーなサクサクとした食感が絶妙にマッチし、朝食だけでなくおやつとしても最適な一品です。

材料 (6人前)

作り方

  1. リコッタチーズ、ヨーグルト、ジャムをミキサーなどで混ぜ合わせピュレ状にし、オレンジの皮を混ぜておく。
  2. 飾り用以外のイチゴを少し厚めにスライスしておく。
  3. 大さじ2杯のグラノーラをガラス容器(グラス)に入れる。その上から層になるように、リコッタチーズのミックスとイチゴを入れる。もう一度グラノーラを入れ、リコッタミックス、イチゴを層になるように入れる。
  4. 最後にイチゴ、ミントの葉で飾り付けたら出来上がり。

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